縄文文化

    縄文文化は日本で最初の文化としてかんがえられています。。この時代の日本には字がなかったため発掘された遺跡や遺物を調査した結果から縄文時代の人々がどのような生活をしていたかを知ることができます。縄文文化は縄文土器があることで　とても有名で、今までの発見から世界最古のつぼ型土器は　日本からみつかっています。その土器が縄文時代に作られた土器です。土器の製造の始まりは9000年ほど前までさかのぼることができるそうです。縄文文化は土器だけでなく「木の文化」としても知られ、学者は今日の日本の家の基本は縄文時代に形成されたと言っています。この時代の生活の基本は狩り,　自然にある物の収集、そして園芸ですが、すべての縄文の人々が同じものを食べていたわけではありません。たとえば、海に近い人たちは魚や貝を肉よりも多く食べたでしょう。このような理由から　縄文時代の村と村のあいだで　貿易が発達したものと思われます。

    下の写真は青森県にある三内丸山遺跡で発見された家の遺跡の復元模型です。調査の結果この大きな家は　縄文時代中期にあたる5500年前から4000年前まで続いた村にあったものということがわかりました。写真左上にある小さな建物は家ではなく食糧貯蔵庫です。日本の夏は湿度と気温ともに高く、その結果、食べ物が腐りやすい状態になります。、冬は日本海側や東北地方はとてもたくさんの雪が積もります。そのため、食料庫の床は高くなっており、夏は通気性をよくし冬は雪から蓄えられている食料を守ります。今日の日本の家も湿度から家を守るため床を直接地面につけず　通気性をよくしてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    この時代日本はすでに海に囲まれた島で、この環境が食文化にも影響を及ぼしました。縄文時代の人々も春に潮干狩りに行き、貝を採取したようです。 人々が食べた貝の殻を捨て　それが蓄積してできたものが貝塚です。この貝塚から　縄文時代の人々がとてもたくさんの貝を食べたことがわかります。海に近い土地は比較的に平たくそして山に囲まれていることもあるため、魚や貝だけでなく狩りによってほかの動物も手にいれることができたのでしょう。縄文時代の人々が定住生活を始めたあとくりの木が植えられ、秋には栗の収穫をして蓄えていたようです。この時代　クッキーのようなものが食べられており、基本的に塩、水、肉、木の実、卵で作られていたようですがその材料は季節によって変わります。この縄文時代の食べ物がクッキーのような形だったことから　縄文クッキーと呼ばれています。　この縄文クッキーには栄養がたくさん含まれており、　1日にいくつか食べるだけで、1日の必須カロリーを得ることができます。

今では栗ひろいも潮干狩りも　レジャーのひとつとして楽しまれていますが、縄文時代から続いているというのは　なんだか不思議な感じでがしませんか？

　旧石器時代＆縄文時代のページに戻る