セントラル・プレインズ・トラディッションはカンザス、ネブラスカ、ミズーリ西部、アイオワ南西部にありました。このトラディッションの特徴は農業と大きなアースロッジです。ネブラスカ・フェイスはセントラル・トラディッションに属し、アイオワ南西部、カンザス北東部、ネブラスカ東部、ミズーリ北西部の地域で発見されている考古学的遺跡はネブラスカ・フェイスに属します。この地域の定住様式は一つの農場と土地の形状に沿って密集して建てられたアースロッジで構成されています。考古学的形跡の復元から 人々がバイソンの肩甲骨を鍬として使用したことがわかりました。
セントラル・プレインズ・トラディッションの人々は干ばつのため北に移動しミドル・ミズーリ・トラディッションに吸収されたと考えられています。彼らが北へ移動したときの例はサウスダコタ州にあるクロウ・クリーク大虐殺跡にみられます。